24 Jun 2013

昆布料理


第一次煮昆布
说实在我还真的没头绪
一般知道昆布可以拿来煮汤
或者拌凉和烫火锅

难得周六无需载贝贝下课
所以决定留在家当宅女
其实是因为外头太热了加上烟雾
(也顺便节俭下)
所以留在家是最明智的选择

就这样
随便来弄个午餐-->昆布豆佥汤
早期同事在Jusco帮我买了昆布
刚好今天派上用场
我选择昆布和江鱼仔来熬出汤头
汤果然鲜甜
配上其他材料
果然另一番滋味
我喜欢 : )

为什么昆布?
查看---〉昆布功效



海带5种主要效果


1.护发- 除了黑芝麻、核桃以外,海带中富含的碘元素也可以滋润头发,补充头发所需营养。

2.排毒- 含有大量纤维质的蔬菜都可以促进肠道蠕动、排泄,而碱性的海带对于清除杂质很有帮助,且也可以增强人的代谢,进而加速排除身体不必要的废物。

3.补钙- 与菠菜、油菜等相比,在钙、铁等含量海带皆高出许多,每100公克的海带中就有177毫克的钙质、150毫克的铁质,且人体对海带中的钙质吸收率也很高,因此对每个人都能有很好的保健作用。

4.祛痰- 海带的纤维素可以清除附在消化道上的杂质,具有消痰消肿之功效;对于有慢性支气管炎、气喘的患者有帮助。

5.美颜- 海带可以提升皮肤的亮度,改善黯沉;且海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。 这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓老化的作用。




















6 comments:

  1. 厉害哦,看起来不错吃哦!!! =]

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    1. 拿来的厉害咧?自家品尝还可以啦。。拿去开面馆就。。。。。

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  2. 看起来不错哦。。。好厉害!!:)

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    1. 拿来骗吃还可以啦。。呵呵!

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