奶油香鸡

材料﹕
雞肉 (雞胸肉/雞腿肉)
牛油
淡奶油
咖哩粉
咖哩葉

腌料﹕-
雞肉
醬油
雞蛋
鹽
麵粉/炸粉

做法﹕-
1->燒熱油把腌好的雞肉下鍋炸至黃金色﹐撈起備用。
2->-牛油下燒熱的鍋﹐然後加如咖哩葉炒香﹐
加入淡奶和少許的咖哩粉炒至汁稍微濃加入少許的鹽做調味
然後倒入雞肉快炒就可以上座了。

話說
早期在某某餐館吃過這到菜
好奇之下在某個週末
去買了材料回來自己下廚
出來的成品味道還真的一致…
Yeah~成功